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Waldmeister

Waldmeister

Waldmeister (Galium odoratum, Wohlriechendes Labkraut), Heil- und Würzpflanze, die den aromatischen sekundären Pflanzenstoff Cumarin (Kumarin) enthält. Waldmeisterkraut wird für die Waldmeisterbowle verwendet.

Quelle: Meyers Großes Konversations-Lexikon, 6. Auflage 1905–1909