Goldparmäne

Goldparmäne (franz. Reine des Reinettes, Königin der Renetten; engl. Golden Winter Pearmain, King of the Pippins), wertvolle alte Apfelsorte, wegen ihres hohen Polyphenolgehalts bitter-herb schmeckend, galt jahrhundertelang als eine der besten Obstsorten. Schwierig anzubauen, ist die Goldparmäne längst aus dem Handel verschwunden, und durch unkomplizierte, aber weniger wertvolle Apfelsorten ersetzt worden.